• +7-727-2673434; +7-727-2720915
  • mart-travel@mail.ru
  • mart-travel.kz

Греция

7 Jul

Греция

Добро пожаловать в Грецию!

Греция — государство на юге Европы, на Балканском полуострове. Граничит с Албанией, Македонией, Болгарией, Турцией. Омывается Эгейским и Ионическим морем. В состав Греции входит около 2 тысяч островов, на которые приходится почти 20 % всей страны. Столица: Афины. Парламентская республика. Глава государства – президент. Глава правительства – премьер-министр.

География

Горные массивы занимают почти четверть поверхности территории страны. Высшая точка Греции – гора Олимп (2917 м). Преобладают горные реки, короткие, бурные, с живописными порогами и водопадами, часто текущие к морю в узких каньонах. Самая длинная река Греции – Альякмон (почти 300 км). В Греции насчитывается свыше 20 озер площадью 10-100 кв км. В средиземноморской Греции летом жарко и сухо, а число солнечных дней в году превышает 300.

Самый жаркий период длится с середины июля до середины августа, поэтому любителям отдыха при умеренной температуре лучше отдыхать здесь в мае, июне, сентябре и октябре — на Крите и Родосе. На островах всегда жарче, чем в Северной Греции. В Афинах приблизительно такая же средняя температура, что и на островах, но на последних климат мягче, и жара переносится легче. В начале и конце лета ночью может быть прохладно из-за постоянно дующего бриза.

Курортный сезон на островах начинается раньше и длится с апреля по октябрь. В Северной Греции сезон продолжается с мая до сентября. Наиболее мягкие и комфортные для пребывания в стране периоды — май-июнь и сентябрь-октябрь.

Язык

Государственный язык: греческий

Также употребляется: английский, немецкий, итальянский, французский.

Религия

Православные (97,6%), мусульмане (1,3%), католики (0,4%) и другие.

Валюта

Международное название: EUR

Экскурсии и достопримечательности

История Греции уходит корнями в далекое прошлое. Древняя страна по праву считается колыбелью западной цивилизации и демократии. Уникальные природные ландшафты, прекрасный климат, обилие исторических и архитектурных достопримечательностей, впечатляющие религиозные святыни и, конечно, традиционная греческая кухня ежегодно привлекают огромное количество туристов со всех уголков мира. Столица Греции Афины – один из красивейших и древнейших европейских городов с изобилием музеев, изысканных архитектурных сооружений, уникальных античных памятников и храмов разных исторических эпох.

Настоящей жемчужиной Афин является Древний Акрополь с его величественными античными сооружениями, которые прекрасно иллюстрируют мастерство древних зодчих. В Национальном Археологическом музее собрана уникальная коллекция древних артефактов, представляющая колоссальную историческую ценность. К интереснейшим достопримечательностям Греции относятся руины древнегреческого города Дельфы, расположенные на склоне горы Парнас, которая в античном мире считалась средоточием земли.

Здесь же находилось святилище Аполлона с его знаменитым Дельфийским оракулом (самый почитаемый оракул в древнегреческом мире). Важным историческим памятником является и древнегреческий город Элевсин, известный своими Элевсинскими мистериями. Среди обилия религиозных святынь Греции самое сильное впечатление производит знаменитый монастырский комплекс Метеор, который находится неподалеку от города Каламбака. Свою известность Метеоры приобрели благодаря своему уникальному расположению на вершинах огромных отвесных скал в Фесалийской долине.

В состав Греции входит около 2 тысяч островов. Крит является самым большим островом Греции. В древности это был центр минойской цивилизации (примерно 2600–1400 годы до н.э.). Остров богат прекрасными архитектурными сооружениями и особенно периода венецианского господства, но самой интересной достопримечательностью считается Кносский дворец минойской эпохи. Знаменит Крит и своими живописными ущельями. Остров Родос считается жемчужиной Средиземноморья и является одним из самых красивых островов Греции.

Его живописные бухты, прозрачные лазурные воды, важнейшие археологические памятники и рыцарские замки создают неповторимый колорит. Мировую известность Родос приобрел благодаря находившейся здесь в древности статуе Колосса Родосского – одного из семи чудес света. Впечатляют и природные красоты острова Корфу. Его живописные пейзажи прекрасно гармонируют с уникальными архитектурными достопримечательностями, оставшимися в наследие от смешения различных культур, когда-либо процветавших на острове.

Главная площадь столицы острова Спианада (Эспланада) является второй по величине площадью в Европе. В южной части Эгейского моря находится Кикладский архипелаг, в центре которого расположен остров Делос. Он является одним из наиболее важных мифологических, исторических и археологических памятников Греции. Необитаемый остров Делос – уникальное место являющееся, по сути, огромным музеем под открытым небом.

Среди популярных туристических мест кикладского архипелага стоит выделить такие острова, как Наксос, Миконос, Тира и Парос. Остров Тира (Санторини) приобрел свою историческую известность благодаря действующему вулкану Санторин, извержение которого 3500 лет назад считается самым мощнейшим за всю историю земли. Существует гипотеза, что именно это извержение вулкана погубило легендарную Атлантиду. Потрясающая природа и обилие разнообразных достопримечательностей, которые прекрасно иллюстрируют многовековую историю Греции, безусловно, обеспечат незабываемый отдых и массу впечатлений.

Кухня

Греческая кухня, проста, полезна, непритязательна и использует самые лучшие продукты: соблазнительные оливки, фрукты и овощи, свежепойманную рыбу, приготовленную на лучшем местном оливковом масле. Мясо – обычно это баранина или свинина – тушится, запекается или готовится на барбекю. Очень важны сыры: соленый фета употребляется в салатах, халлуми часто готовится на гриле, и амари, мягкий неострый сыр наподобие рикотты, употребляется в сладких и пряных блюдах.

Необычный аромат греческой кухни достигается также употреблением розмарина, базилика, петрушки, кориандра, орегано и мяты. В основе греческой кухни простота вкусов, качественные свежие продукты, трансформированные с помощью ароматных, высушенных на солнце, трав и отличного греческого оливкового масла холодного прессования. В результате получается традиционная, но живая кухня, легкая и полная свежести, богатая средиземноморскими ароматами.

В корнях греческой кухни – разделение трапезы с семьей и друзьями, поэтому блюда готовятся в ненапряженной и простой манере. Большая часть кухни основана на свежих продуктах, которые процветают в сухом климате греческих островов: сладкие помидоры, пухленькие оливки, кислые лимоны, стручковые, дикая зелень, блестящие цуккини, длинные зеленые перцы, величественные баклажаны, сочные дыни и фиги. Основное мясо – баранина – используется во всех видах, начиная от мелких кубиков, заканчивая целиковой тушей на вертеле, которые часто запекают, чтобы отметить завершение религиозных праздников. Воды в Греции кристально чисты и богаты рыбой, которую обычно запекают на барбекю. Из других видов морепродуктов часто готовят вкусные гуляши.

Из греческой кухни очень популярны мецце – набор греческих закусок, которые все могут попробовать – похоже на испанские тапас – создавая ненапряженную и дружественную атмосферу. Греки также очень любят пироги, как сладкие, так и несладкие. Гуляши готовят густыми и насыщенными, в них добавляют сезонные продукты; также состав зависит от местных кулинарных обычаев. Рисоли – котлетки-пирожки, в которые добавляют все, что вкусно – овощи и бобовые, мясо и морепродукты. Греческий йогурт – густой и кремовый, оживляет десерты, соусы, супы, его добавляют в дипы и намазки, или подают просто так с медом.

Оливки – которые экспортируются чаще всего – используют во множестве блюд. Сочные и ароматные оливки Каламата с фиолетовыми шкурками и ароматом красного винного уксуса – одни из лучших. Часто их фаршируют зирой, фенхелем и пимьенто. Качество оливкового масла не терпит компромисса. Греки высоко ценят это “жидкое золото” и слегка поливают им практически все. Невозможно представить себе жизнь в Греции без него.

Чаевые

Чаевые официантам обычно составляют 5-10% от суммы заказа, но это – исключительно добрая воля клиента. Таксистам чаевые оставлять не принято.

Часы работы учреждений

Церкви и монастыри открыты для публичного посещения каждый в соответствии со своими собственными правилами. Церкви открыты во время службы. Как правило, музеи открыты ежедневно, за исключением понедельника, с 8:00 до 15:00. Летом некоторые музеи работают до 19:00. Акрополь открыт летними вечерами в полнолуние. Обычно магазины открыты в будни и субботу с 9:00 до 15:00 и с 17:30 до 20:30. Супермаркеты открыты с понедельника по субботу с 8:00 до 20:00. В будние дни банки обычно открыты с 8:30 до 14:00 (в пятницу до 13:30). Аптеки работают все дни, кроме воскресенья, причем в понедельник, среду и субботу они закрываются в 13:00.

Покупки

В Греции налог на добавленную стоимость (VAT) колеблется от 8% до 36%. Возврат НДС возможен при покупках в магазинах, на которых есть надпись “tax-free”. Магазин выдает покупателю специальную квитанцию, которую надо показать на таможне при выезде из Греции вместе с купленной вещью. Таможенники ставят на квитанции штамп и отсылают ее в магазин, который в течение месяца должен перевести вам сумму НДС.

Безопасность

Остерегайтесь карманных воров и похитителей сумок. Особенно будьте бдительны в центре Афин, в общественном транспорте, в популярных среди туристов исторических местах Греции.
Национальные особенности.

Традиции

Покачивание головой снизу вверх, в Греции означает “нет”, а сверху вниз – “да”. По-гречески звук “нэ” означает “да”, а отрицание звучит как “охи”. Греческое “завтра” (“аврио”) означает нечто неопределенное или отказ. В греческом доме не принято снимать обувь.

Экстренные телефоны

Туристическая полиция – 171 (в Афинах), 922-7777 (вне Афин)
Полиция – 100
Пожарная охрана – 199
Скорая помощь – 166

Виза

Для въезда в страну гражданам Республики Казахстан необходима виза.

Посольство Республики Казахстан в Греческой Республике

г. Афины, ул. Ymittou 122, Papagou, 15669, Тел: +30-210-6547765