• +7-727-2673434; +7-727-2720915
  • mart-travel@mail.ru
  • mart-travel.kz

Турция

9 Jul

Турция

Добро пожаловать в Турцию!

Турция – государство на юго-востоке Европы и юго-западе Азии, культура которого сочетает древнегреческие, персидские, римские, византийские и османские традиции. В многонациональном Стамбуле, раскинувшемся на берегах пролива Босфор, туристов привлекают знаменитый собор Святой Софии с его устремленным ввысь куполом и христианскими мозаиками, величественная Голубая мечеть XVII века и построенный в 1460-е годы дворец Топкапы – бывшая резиденция османских султанов. Столицей Турции является современный город Анкара.

Турецкая Республика – унитарное государство со смешанной формой правления (в нем сочетаются элементы как парламентарной, так и президентской республики). Действует конституция, принятая в 1982.

География

Большая часть Турции занята Анатолийским плоскогорьем и Армянским нагорьем (высота до 5165 м, гора Большой Арарат), на севере – Понтийские горы (высота до 3937 м), на юге – хребты Тавра (высота до 3726 м). Главные реки: Евфрат, Тигр, Кызыл-Ирмак. Крупные озера: Ван и Туз (соленые). С трех сторон Турция омывается морями: на севере — Чёрным морем, на западе — Эгейским, на юге — Средиземным. Европейская и азиатская части Турции отделены друг от друга водной системой, образующей морской проход из Черного моря в Эгейское и включающей Мраморное море, проливы Босфор и Дарданеллы.

Климат Турции в разных регионах различается очень заметно. В Стамбуле он умеренный, средняя температура зимой +4 °C, летом — +27 °C. На Анталийском побережье преобладает средиземноморский климат со средними температурами +9 °C зимой и +29 °C летом. Лучшее время для отдыха на горнолыжных курортах — период с середины декабря до середины апреля.

Язык

Государственный язык: турецкий В Турции широко распространены также английский и немецкий языки.

Религия

99% населения являются мусульманами, из которых четыре пятых – это сунниты и остатки шиитов на юго-востоке страны.

Валюта

Международное название: TRY Валюту можно обменять в гостиницах, обменных пунктах, банках и на почте. В обменных пунктах — удобнее: курс более выгодный, а народу гораздо меньше. Однако стоит учесть, что справки об обмене, которые могут понадобиться на таможне, выдают только банки. Купить местную валюту можно и в отделениях почты с табличками PTT: курс там всегда выгодный, но крупных сумм в кассе может не оказаться. В курортных районах обменные пункты работают ежедневно, в остальных регионах суббота и воскресенье — выходные дни. Большинство банков открыты с 8:30 до 17:30 с обеденным перерывом, однако приходить под вечер не стоит: за полчаса до конца рабочего дня в обмене валюты могут и отказать.

Экскурсии и достопримечательности

Сегодня солнечная Турция является одной из самых популярных стран среди любителей пляжного отдыха. Великолепные природные ландшафты, теплое море, прекрасно развитая туристическая инфраструктура ежегодно привлекают огромное количество отдыхающих. Но не стоит забывать, что Турция это, прежде всего, очень интересная страна, история которой уходит корнями в далекое прошлое. Здесь вас ждут многочисленные памятники древних цивилизаций, свидетельства былого величия римской и византийской эпох, потрясающие архитектурные шедевры средневековья и многое другое.

Сердцем и «жемчужиной» Турции, а также ее важным экономическим и культурным центром, бесспорно, является Стамбул – один из самых красивых городов мира. Он раскинулся на берегах живописного пролива Босфор, разделяющего Европу и Азию. Стратегическое положение Стамбула всегда представляло огромный интерес для завоевателей. В разные времена город попеременно являлся столицей Римской, Византийской, Латинской и Османской империй, сохранив до наших дней огромное количество важных исторических памятников различных эпох.

О достопримечательностях Стамбула можно говорить часами… Здесь вас ждут потрясающей красоты мечети, дворцы, церкви и монастыри, интереснейшие музеи и многое другое. Непременно стоит посетить Голубую мечеть (мечеть Султан-Ахмед-джани), Собор Святой Софии, мечеть Сулеймана, дворец Топкапы и расположенный на его территории Археологический музей, крепость Румели Хисары, Дворец Долмабахче, церковь Святой Ирины.

Огромный интерес представляют и такие достопримечательности Стамбула как Цистерна, крепость Едикуле, Анатолийская крепость, Дворец Кючюксу Касры, монастырь Хора (Карие – джами), Ипподром, башня Галата и акведук Валента. Особой популярностью среди туристов, разумеется, пользуются и стамбульские базары (Большой базар, Египетский рынок и т.д.). Каждый уголок Турции прекрасен по-своему и огромное количество интереснейших достопримечательностей этой удивительной страны просто ошеломляет.

Массу впечатлений и удовольствия вы получите посетив уникальный природный заповедник Памуккале и руины древнего города Ииераполиса, один из самых влиятельных античных городов Малой Азии древний Эфес (именно здесь находилось одно из семи чудес света – храм Артемиды), Пещерные поселения Каппадокии и Национальный парк Гёреме, а также руины легендарной Трои. Обязательно посетите родину Гомера прекрасный город Измир, один из старейших городов Турции Тарс, римский город Аспендес, а также Мавзолей Ататюрка, крепость Хисар и прекрасные музеи в столице Турции Анкаре. Отдельного внимания заслуживают церковь Святого Николая Чудотворца в Демре (древняя Мира), античный город Приен и храм Аполлона в Дидиме, храм Афины в Сиде, замок Святого Петра и руины некогда величественного Мавзолея царя Мавсола в Бодруме и, конечно же, Черепаший берег Изтузу и руины античного города Кавн (Каунос) в окрестностях Дальяна.

Живописный же остров Кекова близ города Каш примечателен не только великолепными природными ландшафтами, но и руинами затонувших в результате землетрясения четырех античных городов Симена, Теймусса, Долихисте и Аперлаи. Турция – удивительная страна, в которую просто невозможно не влюбиться. Богатейшее культурное наследие и великолепные турецкие курорты сделают ваш отдых интересным и незабываемым. Вы обязательно захотите вернуться сюда вновь…

Кухня

Столпы турецкой кухни: говядина (реже баранина), бобовые, овощи (томаты, лук, чеснок, баклажаны), масса разнообразных специй, рис и хлеб в качестве основных гарниров. Популярные блюда делают в основном из фарша — это вариации кебабов и кюфты, приготовленные на гриле или тушеные в соусе. Непременная составляющая трапезы — «мезе»: чашечки с крошечными порциями всевозможных холодных закусок (если не сдерживать аппетит, одними только «мезе» можно наесться до отвала).

Стоит попробовать турецкие сладости — бесконечные сорта пахлавы и рахат-лукума. Из напитков, как и повсюду на Востоке, наиболее популярны кофе и чай. Среди местных изюминок можно выделить «бозу» — смесь из воды, муки и сахара, и «сахлеп» — сладкое молоко с корнем орхидеи и корицей. Известные алкогольные напитки: «ракы» (крепкий ликер с ароматом аниса), множество сортов неплохого местного вина и пиво (Efes, Tekel Birasi). В более дорогих местах принято оставлять около 5 % лично официанту, даже если плата за обслуживание (10-15 %) уже включена в счет. Многие рестораны в турецких городах специализируются на единственном виде блюд.

К примеру, «кебапчи» предлагают отведать десятки разновидностей кебаба, «кефтеджи» угощают фирменной кюфтой (плотно перекусить можно за 10-15 TRY). «Балык локантасы» распространены в приморских городах: кулинарным балом здесь правит рыба (обед — от 15-20 TRY). Повара в «ишкембеджи» виртуозно готовят суп из требухи (3-5 TRY), в «денер салону» — шаурму (от 8 TRY), в «пидеджи» — местную пиццу: блины с фаршем, сыром и помидорами (от 15 TRY). «Татлыджи» — мечта сладкоежек: от обилия десертов разбегаются глаза, кошелек пустеет на 10 TRY.

В «мейхане» приходят выпить и пообщаться, стоимость удовольствия — от 30 TRY. А «локанты» — это рестораны с традиционными блюдами, характерными для каждого конкретного региона (средний чек — от 10-15 TRY). Ужин в хорошем стамбульском ресторане обойдется от 70 TRY на персону, в аналогичном заведении в Анталии — от 60 TRY.

Чаевые

Чаевые дают носильщикам (в пределах 1$), официантам – 10% от стоимости обеда. Таксистам давать чаевые не принято.

Часы работы учреждений

Банки обычно работают в будни с 8:30 до 17:30, с перерывом на обед с 12:30 до 13:30. Музеи чаще всего работают все дни, кроме понедельника, с 9:00 до 17:00. Магазины и рынки открыты с понедельника по субботу с 9:00 до 19:00, с обеденным перерывом с 13:00 до 14:00. Многие овощные, фруктовые ларьки и пекарни открыты круглосуточно.

Покупки

НДС (KDV) в Турции составляет 15%. Он почти всегда включается в расценки. Отели обычно сочетают его с оплатой за обслуживание в размере 10-15%, рестораны добавляют к счету 15% за обслуживание. Многие магазины производят возмещение НДС: вам должны выдать чек, на который на таможне ставят печать. По возвращении домой отправьте чек обратно по адресу магазина и вам должны выслать чек с возмещением.

На практике эта схема работает не всегда. Можно привезти ковры, золотые украшения, изделия из кожи, керамики, меди и латуни, пенковые трубки. Шоппинг в Турции — это не праздные прогулки по фешенебельным моллам, а азартные торги на рынках, поиски сокровищ в сувенирных лавках, модные эксперименты в бутиках местных дизайнеров. Наибольшей популярностью у туристов пользуются уникальные турецкие ковры ручной работы, ювелирные украшения и всевозможные изделия из кожи: дубленки, плащи и куртки. Приятная мелочь в подарок близким — «глаз Фатимы» в кулонах, сережках, брелоках и браслетах: знаменитый амулет и от порчи спасет, и образ дополнит.

Сувенир подороже — турецкий кальян: вдыхание ароматных паров возведено тут едва ли не в культ. Выгоднее всего отовариваться на распродажах: летом (с июля по август) и зимой (с января по февраль) скидки в турецких магазинах достигают 70 %. Каппадокия славится глиняной посудой, Мармарис — медом с насыщенным вкусом. В Бурсе обязательно стоит приобрести фирменный десерт из каштанов, на курортах Эгейского побережья — натуральное мыло на основе оливкового масла. Гурманы вряд ли уедут без коробочки-другой знаменитых турецких сладостей, а поклонники напитков покрепче — без бутылки местной водки «ракы».

Безопасность

В целом Турция — страна безопасная. Во всех курортных местах можно безо всякого риска прогуливаться в любое время дня и ночи. Единственное, чего стоит опасаться, — кражи мелких предметов (например, мобильных телефонов) или денег. Наличные, документы и ювелирные украшения рекомендуется хранить в сейфах, так как отели предусмотрительно не несут ответственности за ценные вещи, оставленные в номерах.

Аренда сейфа стоит 7-10 TRYв день, а во многих отелях и вовсе предлагается бесплатно. Нельзя оскорблять память Ататюрка — первого президента Турции. Не следует неуважительно относиться к реликвиям и вещам, имеющим государственную ценность: например, к деньгам и флагу. При входе в мечеть нужно снять обувь, дресс-код для женщин — покрытая голова и длинная юбка, иначе могут и не пустить.

Не следует фотографировать турчанок в черных одеждах, а турков — без их согласия. Употребление спиртных напитков (даже пива) на улице и в общественных местах может вызвать неодобрение. Штраф за курение в неположенных зонах — 90 TRY, за выкинутый мимо урны окурок — 55 TRY. Не рекомендуется пить воду из уличных фонтанчиков и тем более из-под крана: стоит ограничиться проверенной, бутилированной. Слишком «сладкие» цены на алкоголь в клубах и ресторанах — зачастую опасная уловка: в стране нередки случаи отравления некачественным спиртным. Некоторую опасность представляет и турецкая фауна.

Во влажных лесах на Черноморском побережье водятся ядовитые змеи, на юге страны — скорпионы. В горных областях обитают дикие кабаны, медведи и волки, на городских окраинах много бродячих собак. При укусе следует немедленно продезинфицировать рану, а лучше — обратиться к врачу.

Экстренные телефоны

Полиция: 153, 155, 156
Скорая помощь: 112
Пожарная охрана: 110

Виза

Для въезда в страну гражданам Республики Казахстан виза не нужна

Генеральное консульство Республики Казахстан в Турецкой Республике, Стамбул

Стамбул, ул. Башак, 35, Бакыркой, Йешильюрт, Телефон:+90(212) 662-53-47