• +7-727-2673434; +7-727-2720915
  • mart-travel@mail.ru
  • mart-travel.kz

Япония

9 Jul

Япония

Добро пожаловать в Японию!

Япония – островное государство в Тихом океане, которое славится своими густонаселенными городами, императорскими дворцами, национальными парками, храмами и святилищами.

Сеть высоко скоростных железных дорог “Синкансэн” представлена на всех основных островах Японского архипелага: Кюсю с субтропическими пляжами Окинавы, Хонсю, на котором расположены Токио и Хиросима с мемориалом жертвам атомной бомбардировки, и Хоккайдо с горнолыжными курортами.

Столица страны Токио – центр японской поп-культуры, известный своими небоскребами и магазинами.

Конституционная монархия, главой государства номинально считается император (тэнно), реально же он является только символом государства и единства нации. Законодательный орган – двухпалатный парламент, состоящий из Палаты советников и Палаты представителей. Исполнительная власть сосредоточена в руках кабинета министров во главе с премьер-министром.

География

Япония — государство в Восточной Азии, расположенное на 4 крупных островах (Кюсю, Сикоку, Хонсю и Хоккайдо), островах Рюкю и более чем 4 тыс. мелких островов. Омывается Охотским морем, Тихим океаном, Восточно-Китайским морем и Японским морем. Рельеф страны преимущественно гористый, достаточно сильно расчлененный. Многочисленны действующие и потухшие вулканы, в том числе высшая точка Японии — вулкан Фудзияма (3776 м).

Береговая линия изрезана многочисленными бухтами и заливами. Часты землетрясения. Климат в Японии, за исключением острова Хоккайдо, умеренный, с четырьмя четко различимыми временами года и двумя периодами дождей — весной и осенью. Зимой (декабрь-февраль) температура на равнинах вдоль побережья, как правило, выше нуля, погода солнечная, с сухим воздухом. Весна (март-май) начинается с цветения сливы, а расцветание сакуры с конца марта по начало апреля означает самый разгар весны.

Лето (июнь-август) начинается с сезона дождей «байу» («сливовый дождь»), который длится 3-4 недели. В южной части Окинавы он стартует в середине мая, а в районе Тохоку на севере острова Хонсю — в середине июня, и заканчивается в середине июня и июля соответственно. С июля наступает настоящая летняя жара. Осень (сентябрь-ноябрь) приносит свежий ветер и комфортную температуру.

Язык

Государственный язык: японский

Широко распространен английский.

Религия

Почти все японцы – синтоисты, большинство синтоистов исповедует также и буддизм.

Валюта

Международное название: JPY В ходу банкноты всего трех типов: достоинством в 10000, 5000 и 1000 йен, а также монеты достоинством в 500, 100, 50, 10, 5 и 1 йену. Обменивать большие суммы лучше всего в аэропорту при прилете, так как в отелях меняют не более 300$ на человека в день, а в банках процедура обмена затруднена бюрократическими формальностями. Возможна оплата основными кредитными карточками (необходимо помнить, что в ряде ресторанов кредитки не принимаются).

Дорожные чеки можно свободно обналичить в большинстве крупных банков или отелей международных систем.

Экскурсии и достопримечательности

Япония – островное государство, омываемое водами Тихого океана, с потрясающей красоты природными ландшафтами, многовековой историей и традициями. Это прекрасная и очень интересная страна, где древняя культура так удивительно гармонично и элегантно сочетается с инновационными технологиями. Япония – это многочисленные дворцы и храмы, великолепные музеи, прекрасная сакура, театр Кабуки и, конечно же, символ страны – величественная Фудзияма.

Славится Япония и своими великолепными пляжными, горнолыжными и бальнеологическими курортами. Столица Японии Токио – огромный мегаполис с сумасшедшим ритмом жизни, ультрасовременными небоскребами, множеством прекрасных парков, садов и обилием культурных и архитектурных достопримечательностей. Среди множества интересных мест столицы особый интерес представляют роскошный Императорский дворец Кокё, буддийский храм Сэнсо-дзи в районе Асакуса, Воскресенский собор, Токийский национальный музей и Национальный музей природы и науки в парке Уэно, а также Телевизионная башня, с вершины которой открываются потрясающие панорамные виды.

Не менее интересны синтоистский храм Мейдзи, Музей Эдо-Токио, Ботанический сад Цукуба, Национальный музей современного искусства, Токийский метрополитен-музей, рыбный рынок Цукидзи и многое другое. Любителям шопинга стоит прогуляться по главной торговой улице Токио – Гинзе, где сосредоточено огромное количество фешенебельных магазинов и лучшие токийские рестораны. Если же вы путешествуете с детьми, обязательно посетите токийский Диснейленд и зоопарк Уэно.

В 135 км от Токио находится один из старейших и красивейших национальных парков Японии – Никко с живописными горами, ущельями, густыми лесами, озерами и водопадами. На территории парка расположен и одноименный город Никко и его главная достопримечательность – синтоистское святилище Тосё-гу. Одно из самых популярных туристический направлений Японии – город Киото – бывшая императорская столица и культурный центр современной Японии.

Это необыкновенно красивый город среди холмов и озер с огромным количеством храмов (более 1500 тысяч), великолепными дворцами и множеством парковых зон. Отдельного внимания, безусловно, заслуживают Императорский дворец Госё, знаменитый Золотой павильон Кинкаку-дзи, замок Нидзё, Серебряный павильон Гинкаку-дзи, Национальный музей Киото, а также великолепные храмовые комплексы Киемидзу-дера, Тофуку-дзи, То-дзи, Нинна-дзи, Нандзэн-дзи и Мёсин-дзи.

Стоит также отметить замок Фусими (дворец Момояма), храмы Ясака, Тион-ин, Хэйан и Эйкан-до, императорскую виллу Кацура Рикю с уникальным ландшафтным парком, Ботанический сад Киото и храм Рёан-дзи известный на весь мир своим садом камней. Среди обилия и многообразия японских достопримечательностей особой популярностью пользуются знаменитый замок Химэдзи – настоящий шедевр архитектуры и один из древнейших замков страны, замки Кумамото и Мацумото, Святилище Ицукусима на одноименном острове, храмовый комплекс Гаран на горе Коя-сан и святилища «Трех священных гор Кумано». Массу удовольствия и впечатлений вы получите посетив великолепные ландшафтные парки Кэнроку-эн, Кайраку-эн и Кораку-эн, уникальный Парк Бонсай в Омии, а также обезьяний парк Джигокудани.

Пристального внимания заслуживает древний город Нару – первая императорская столица страны (710-784 гг.) и настоящая сокровищница японской культуры. Не менее интересны и такие прекрасные города Японии как Йокогама, Осака, Окинава, Сингу, Удзи и Оцу.

Кухня

Японская кухня – это особое искусство создавать натюрморты на тарелке, умение оформить и преподнести блюдо. Японская пища очень проста, и кулинар стремится, чтобы внешний вид и вкус блюда как можно дольше сохраняли исходные свойства продукта. Приготовление сырой рыбы, например, часто ограничивается умелым нарезанием ее на ломтики и красивым расположением ее на блюде. В основу японской кухни положены растительные продукты, овощи, рис, рыба, всевозможные продукты, поставляемые морем, а также говядина, свинина, баранина и птица. Излюбленным продуктом японцев с давних пор является рис.

Обычно при варке его не солят, поэтому к нему подают остро-соленые или остро-сладкие приправы. Одним из известнейших блюд в мире стало японское блюдо “суши”, небольшие рулетики из нори (высушенных морских водорослей) начиненные рисом с начинками. Из овощей наибольшее распространение получили капуста, огурцы, редис, репа, баклажаны, картофель, соя. Многочисленные национальные блюда приготавливают из морепродуктов: моллюсков, кальмаров, осьминогов, крабов, креветок, морских водорослей, в том числе морской капусты. Большое распространение в Японии получили и бобовые (тофу и мисо).

Тофу – это бобовый сыр, состоящий из соевого белка и напоминающий по виду творог. Японцы предпочитают употреблять его на завтрак. Мисо – вязкая масса, которая приготавливается из соевых бобов, для чего их сначала перемалывают, варят и для брожения добавляют дрожжи. Мисо является основой для всевозможных супов.

Для приготовления вторых блюд японцы используют рыбу в различных видах (сырая, нарезанная ломтиками, жареная, тушеная и вареная), макароны. Большой популярностью пользуются рисовые пирожки (моти), пирожки норимаки, приготовленные из рисового теста с небольшими ломтиками сырой рыбы, завернутые в сушеные водоросли. Разнообразие соусов еще большее, чем приправ. Соусы в основном готовят из сои и сахарной пудры.

Особенность остро-сладкого соуса используется для приготовления многих национальных блюд. Например, свежую рыбу или мясо сначала замачивают в этом соусе, а затем слегка обжаривают. С таким же соусом подаются различные овощи. Универсальной приправой служит адзи-но-мото, что буквально означает «корень вкуса». Большинство блюд готовится на растительном масле или рыбьем жире. Японцы употребляют также и много фруктов.

В качестве прохладительного напитка также распространен кори (молотый лед с фруктовым сиропом). Любимейший напиток японцев – чай. Его готовят из зеленых чайных листьев, которые перед этим высушивают и перемалывают в порошок. Приготовленный таким образом чай имеет зеленоватый оттенок и по виду и вкусу резко отличается от европейского. Чай обычно употребляют без сахара. В Японии много ритуалов, связанных с приемом пищи, один из которых – чаепитие, сохранившийся на протяжении многих веков.

По преданию, в чайной церемонии участвуют не более пяти человек. Чаепитие происходит в полумраке, даже в солнечный день. Чайная комната должна быть оформлена с изысканной простотой, но эта простота может иметь и несколько иное значение, из-за того, что японцы очень любят простые, но изысканные вещи.

Например, как какое-то коряжистое бревно может быть из ценной породы дерева и из-за своих художественных достоинств, немало стоить. В комнате не должно быть никаких лишних предметов. Есть только два исключения – белоснежная скатерть и ковш, вырезанный из куска бамбука, который должен пахнуть свежеспиленным деревом.

Во время чаепития разговоры не приняты, и только когда будет выпит последний глоток, можно спросить, откуда посуда, кто ее сделал и как давно, также следует хорошо отозваться о качестве чая и качестве посуды. В последние годы получил широкое распространение и черный кофе.

Чаевые

“Чаевые” за услуги в отелях и такси давать не принято, а в местах скопления иностранцев, воспитанных в другом ключе, висят даже специальные таблички, что “чаевые давать не принято, у нас все служащие получают хорошую зарплату”. Если пытаться давать – обижаются.

Часы работы учреждений

Банки работают с 9:00 до 15:00-17:00 по будням, с 9:00 до 12:00 – в первую и последнюю субботу месяца. Воскресенье – выходной. Универмаги обычно открыты с 10:00 до 19:00 и закрыты один день в неделю (для разных магазинов график различен). Остальные магазины открыты с 10:00-11:00 до 19:00-20:00.

Покупки

Со всех продаж и услуг взимается невозмещаемый налог в 5% (на некоторые товары доходит до 40%), плюс покупки дороже 15 тыс. йен облагаются дополнительным местным налогом в 3%. Для возврата НДС в магазинах и отделах системы “tax-free” необходимо предъявить паспорт. Чаще всего из Японии туристы привозят японских кукол, предметы для чайной церемонии (чайный столик, чугунный чайник с чашечками), наборы для сакэ, наборы для суши, панно с иероглифами, кимоно, веера.

Безопасность

Уровень преступности в законопослушной Японии чрезвычайно низок, но забывать об элементарных мерах предосторожности туристам все же не стоит. Не принято курить в общественных местах, в офисах, на станциях и платформах железной дороги, а также в домах и автомобилях без разрешения хозяина. Нельзя наступать обутой ногой на соломенные маты “татами” – это расценивается как святотатство. Особенно это относится к жилищам или к посещению храмов. Гостям страны следует помнить, что иностранные языки в Японии не очень распространены. Все надписи в метро и дорожные указатели дублированы латиницей, что несколько облегчает ориентировку в городе.

Экстренные телефоны

Пожарная охрана, скорая помощь – 119, полиция – 110.

Виза

Для въезда в страну гражданам Республики Казахстан необходима виза.

Посольство Республики Казахстан в Японии, Токио

1-8-14 Azabudai, Minato-ku, Токио 106-0041, Тел: (+813) 3589-1821